โ† TrailT1T2T3T4T5T6

Internal Navigation to Task 4

Use this map to view your position and the route to Task 4, without leaving the website.

TASK 4
Back to Trail

Loading map...

STEM Trails ยท Task 4

SMART CANTEEN

Misi: Ahli Gizi Digital โ€” Pohon Keputusan Jajan Sehat

Jawaban disimpan di browser/perangkat yang sama.
Anggota

A. Tujuan Kegiatan

  1. Peserta didik mampu mengumpulkan dan membandingkan nilai desimal serta bilangan bulat menggunakan simbol pertidaksamaan (<, >, =) dari tabel informasi nilai gizi.
  2. Peserta didik mampu menerapkan Computational Thinking untuk mengenali pola data secara fisik menggunakan kartu dan menyusun algoritma logika bersyarat Jika-Maka atau If-Then-Else.

B. Pemetaan Materi Kurikulum

Fase C: SD Kelas 5โ€“6

  1. Matematika โ€” Pengumpulan Data & Pertidaksamaan: peserta didik membaca, mengumpulkan, dan menganalisis data angka dari kemasan makanan serta menggunakan pertidaksamaan untuk menentukan status data.
  2. Informatika โ€” Algoritma & Kecerdasan Buatan: peserta didik memahami dasar Machine Learning, yaitu mesin belajar dari data latih berbentuk kartu untuk membuat pohon keputusan tanpa komputer.

C. Komponen STEM

Science Technology Engineering Mathematics
  1. Science: menganalisis hubungan antara kandungan gula, kalori, dan standar kesehatan tubuh.
  2. Technology: memahami logika If-Then-Else dan konsep AI pemilah data otomatis melalui media kartu fisik.
  3. Engineering: merancang alur sistem pemilahan fisik berupa flowchart atau pohon keputusan agar proses klasifikasi kartu berjalan efisien.
  4. Mathematics: membaca angka pada tabel gizi, menetapkan batas ambang, dan menggunakan tanda pertidaksamaan.

D. Skenario Literasi & Pengantar Misi

Tahukah kalian bagaimana mesin cerdas atau AI membedakan benda? AI tidak punya lidah untuk mencicipi makanan. AI belajar dari data, seperti angka kalori dan gula.

Hari ini, kalian bertugas sebagai pembuat kecerdasan buatan untuk menyortir camilan kantin menjadi dua kategori: Kotak Sehat dan Kotak Tidak Sehat. Kalian akan menggunakan Kartu Data Makanan untuk mencari pola, lalu menyusun Kartu Aturan berbentuk pohon keputusan.

E. Langkah-Langkah Petualangan

Tahap 1: Eksplorasi Data di Kantin

Bawa tiga lembar kartu kosong dan alat tulis ke kantin sekolah. Pilih tiga camilan yang memiliki tabel Informasi Nilai Gizi.

Kartu Nama Camilan Kalori Gula Catatan Kemasan / Bahan
Kartu Observasi 1
Kartu Observasi 2
Kartu Observasi 3

Tahap 2: Analisis Pola Kartu Data Latih

Amati kartu data latih yang sudah memiliki kunci Sehat atau Tidak Sehat. Cari batas angka yang paling masuk akal untuk memisahkan dua kategori.

Data Latih Guru

No. Nama Makanan Kalori Gula Kunci
1Apel Segar50 kkal10 gSehat
2Keripik Pedas Besar300 kkal2 gTidak Sehat
3Biskuit Cokelat150 kkal15 gTidak Sehat
4Kacang Rebus120 kkal1 gSehat
5Minuman Bersoda200 kkal25 gTidak Sehat
6Pisang90 kkal12 gSehat
7Permen Karet Manis20 kkal18 gTidak Sehat
8Susu UHT Plain110 kkal11 gSehat
9Mie Instan Goreng400 kkal5 gTidak Sehat
10Yoghurt Tawar80 kkal8 gSehat

Hasil Analisis Pola

Tahap 3: Menyusun Kartu Aturan Pohon Keputusan

Buat pohon keputusan di atas kertas besar atau meja. Gunakan alur berikut sebagai rancangan awal, lalu sesuaikan jika kelompok menemukan batas berbeda.

Kartu Aturan 1
Jika YA: masuk Kotak TIDAK SEHAT.
Jika TIDAK: lanjut ke Kartu Aturan 2.
Kartu Aturan 2
Jika YA: masuk Kotak TIDAK SEHAT.
Jika TIDAK: masuk Kotak SEHAT.

Tahap 4: Uji Coba AI dengan Kartu Ujian

Jalankan setiap kartu uji secara fisik melewati Kartu Aturan di atas meja. Tulis keputusan AI pada tabel berikut.

No. Nama Kartu Ujian Kalori > batas? Gula > batas? Keputusan AI Alasan Singkat
11 Roti Gandum
150 kkal, 5 g gula
12 Susu Cokelat Kotak
140 kkal, 15 g gula
13 Minuman Soda
200 kkal, 25 g gula
14 Cokelat Batangan
300 kkal, 22 g gula
15 Sosis Goreng Tepung
280 kkal, 1 g gula

Opsional: Data Uji Tambahan

Gunakan kartu tambahan jika waktu memungkinkan.

No. Nama Makanan Kalori Gula Keputusan AI
16Kue Donat Gula260 kkal14 g
17Keripik Kentang Balado270 kkal4 g
18Minuman Boba350 kkal30 g
19Es Krim Sirup210 kkal18 g
20Wafer Cokelat Lapis240 kkal16 g

F. Tantangan Ahli Gizi โ€” Refleksi Kritis

1. Kecepatan Algoritma

Setelah alur Kartu Aturan terpasang di atas meja, apakah proses menyortir Kartu Ujian menjadi lebih cepat dibandingkan jika harus memikirkan status sehat atau tidaknya satu per satu? Mengapa?

2. Jebakan Data

Perhatikan Kartu Ujian No. 15, yaitu Sosis Goreng. Gulanya sangat rendah, hanya 1 gram, tetapi mengapa kartu tersebut akhirnya masuk ke kotak Tidak Sehat? Di Kartu Aturan nomor berapa ia ditolak?

3. Kelemahan Model โ€” Akurasi

Jika ada Kartu Ujian bertuliskan Keripik Asin dengan data 100 kkal dan 1 gram gula, tetapi keripik itu sebenarnya kedaluwarsa, apakah algoritma AI kalian saat ini akan membuangnya ke kotak Tidak Sehat? Apa Kartu Aturan baru yang harus ditambahkan agar AI tidak salah tebak?

STEM Trails ยท Smart Eco-Campus Mission: Code, Count, & Rescue Nature!